SCHILPARIO – Chiude il forno dei Rizzi: cercasi panificatore

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Schilpario

A Schilpario chiude l’unico panificatore, quello storico dei Rizzi. C’è una rivendita, ma il forno è altra cosa, il pane prodotto a Schilpario è un pezzo di storia che se ne va. Da qui l’appello del sindaco perché qualcuno ne rilevi l’attività.

APPELLO GESTIONE FORNO DEL PANE

Ci siamo confrontati con i gestori dello storico forno del pane di Via Padre Maj, appurando la loro volontà di chiudere i battenti. Le motivazioni di questa scelta risiedono nella volontà (dopo 37 anni di impegnativo lavoro) di anticipare un po’ l’etá della pensione. Anche le incertezze del momento legate ai costi energetici e di reperimento del personale hanno contribuito nella scelta. Il forno da molti decenni ha permesso una vita onorevole alla famiglia Rizzi che lo ha sempre gestito…

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