Dare l’ultimo saluto a Giovanni Marinoni per Rovetta è un po’ come scrivere l’ultima parola del capitolo di una lunga storia. Giovanni Marinoni se n’è andato a 89 anni in una giornata di fine gennaio portando con sé la consapevolezza di aver portato avanti una tradizione importante come quella del mais rostrato rosso, una varietà di mais che si distingue per il suo seme piccolo e vitreo e la spiga allungata con chicchi rossastri e il caratteristico rostro. Era l’inizio del XX secolo e i coltivatori rovettesi, tra cui Giovanni, hanno sviluppato la selezione che si coltiva ancora oggi.
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