Clusone: il 2026 è l’anno delle prime vendemmie/2 – La vendemmia al Lirù, la famiglia Fantoni al lavoro: “Abbiamo raccolto prima i bianchi, Chardonnay e Muller-Thurgau e poi i rossi, Pinot Nero e Lagrein. Eravamo una ventina, tra parenti e amici”

Per tutte le persone, questi sono gli ultimi giorni d’estate e l’inizio dell’autunno. Ma per la famiglia Fantoni sono i giorni della vendemmia al Lirù. «Sabato 19 settembre abbiamo raccolto i bianchi, che sono Chardonnay e Müller-Thurgau. Invece lunedì 21 abbiamo vendemmiato il rosso, che sono Pinot Nero e Lagrein.» Racconta Jessica, unica figlia femmina di Attilio proprietario nonché fondatore di Cosmet, che insieme ai fratelli Giuseppe e Davide e al fidanzato Federico Baronchelli seguono il vigneto nelle sue diverse fasi e stagioni. «In totale sabato a vendemmiare eravamo una ventina tra parenti ed amici. Abbiamo fatto e faremo sempre tutto a mano. Ne abbiamo raccolte più di tre tonnellate, che in totale ci daranno un migliaio di bottiglie. Di queste ci saranno sia il bianco fermo che faremo con le uve Müller-Thurgau, sia uno spumante metodo classico che sarà basato sulle uve Chardonnay. Lunedì invece a vendemmiare erano in meno di dieci e abbiamo raccolto circa 1400 chilogrammi di rosso.»
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